グルメ・お土産 沖縄のイナムドゥチとは?名前の意味・具材と中身汁との違いを解説
「イナムドゥチ」は、沖縄で祝いの席などに食べられてきた甘味噌仕立ての具だくさんの汁物です。「イナムルチ」と呼ばれることもあり、豚肉、しいたけ、こんにゃく、カステラかまぼこなどを使います。名前だけ聞くと何の料理かわかりにくいかもしれませんが、...
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